สวัสดีท่านที่เปิดโรงเรียนหรือสถาบันสอนทำขนมเค้กทุกท่านครับ ผมเองเชื่อว่า ณ ตอนนี้ทุกท่านคงจะปวดเศียรเวียนเกล้าเลยไน้อยใช่ไหมครับที่โรงเรียนสอนทำขนมเค้กของท่านนั้นไม่ค่อยมีใครสนใจมาเรียนกันสักเท่าไหร่ ซึ่งเรื่องนี้นั้นผมเองบอกเลยครับว่าไม่ใช่เกิดขึ้นจากการที่มีคู่แข่งในวงการนี้มากมายมาตัดทางทำมาหากินของท่านอย่างที่ท่านเข้าใจหรอกครับหากแต่เป็นเพราะว่าคนส่วนใหญ่สมัยนี้เขาไม่นิยมไปเรียนทำขนมเค้กที่โรงเรียนสอนทำขนมเค้กแล้วต่างหากล่ะครับ สู้อยู่บ้านเปิดคอมพิวเตอร์ดูการเรียนการสอนทำขนมเค้กอยู่ที่บ้านไม่ได้ นอกจากจะฟรีแล้วยังประหยัดเวลาในการเดินทางด้วยดังนั้นผู้ที่เปิดโรงเรียนสอนทำขนมเค้กอยู่ในตอนนี้ จึงต้องมีการปรับตัวเพื่อการอยู่รอดครับ ไม่ว่าจะเป็นการโปรโมทโฆษณาให้คนเห็นว่าทำไมการเรียนทำขนมเค้กจึงต้องไปเรียนที่โรงเรียนที่เขาสอนทำขนมเค้กเท่านั้นจึงจะได้ผล มันแตกต่างจากการดูคลิปสอนทำขนมเค้กทางอินเตอร์เน็ตอย่างไร โดยชี้ให้เห็นถึงจุดแข็งหรือข้อดีของการไปเรียนในโรงเรียน ที่ทางอินเตอร์เน็ตไม่สามารถทำได้ รวมไปถึงคิดวิธีการออกโปรโมชั่นใหม่ๆ เพื่อดึงดูความสนใจให้คนมาเรียนทำขนมเค้กที่โรงเรียนหรือสถาบันที่เราเปิดสอนอยู่ให้มากขึ้นไม่ว่าจะเป็นการลดราคาคอร์สเรียนหรือการทำโปรโมชั่นซื้อ 1 คอร์ส แถม 1 คอร์สหรือไม่ก็มาเรียน 1 คน ฟรีอีก 1 คน หรือบางที่อาจจะใช้วิธีที่ว่าลงคอร์สแล้วสามารถเรียนซ้ำได้ตลอดก็มี ซึ่งถ้าหากว่าท่านยังไม่ปรับตัวแล้วล่ะก็รับรองเลยครับว่า “ตาย” อย่างแน่นอน